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Tajine d'agneau aux pruneaux

Publié le 28 Mai 2013

COULIS DE FRUITS ROUGES - 1kg de fruits rouges - 1g d’agar-agar - 1 cuillerée à soupe Faire cuire les fruits rouges à feu doux avec un peu d’eau jusqu’à 90°C bien mélanger puis passer au chinois pour en faire de la purée (faire attention à enlever les...

- 200g de farine - 1 sachet de levure -200g de feta - 100g d'olives noires dénoyautées - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 3 œufs - 10 cl de crème liquide - 8 cl d'huile d'olive - sel et poivre Préchauffer le four à 250°C. Faites-y griller les poivrons...

- 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 8 cL d'huile de tournesol - 12,5 cL de lait - 100g de gruyère râpé - 200g de chèvre (bûche) - 1 courgette - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - Basilic, sel, poivre Couper le fromage de chèvre en morceaux....